Bintan – Harga ayam di tingkat produsen atau peternak di Kabupaten Bintan resmi mengalami penyesuaian. Meski ada perubahan harga di tingkat bawah, Satgas Pangan Kabupaten Bintan memastikan harga jual di tingkat pedagang pasar tradisional tidak akan melebihi Harga Eceran Tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah.
Penyesuaian ini dipicu oleh lonjakan harga pakan ternak yang terjadi di kawasan Kabupaten Bintan dalam beberapa waktu terakhir. Kondisi tersebut kian membebani para peternak unggas, khususnya ayam potong, karena harga jual di tingkat kandang dinilai tidak lagi sebanding dengan tingginya biaya produksi.
Jemi, salah seorang peternak ayam yang tergabung dalam Asosiasi Peternak Unggas Bintan (APUB), mengungkapkan bahwa biaya produksi di kandangnya saat ini sudah menyentuh angka Rp27.000 per kilogram.
“Kenaikan harga pakan sangat drastis, kalau tidak kita kejar kita akan rugi, harga produksi yang dikeluarkan sekitar 27 ribu rupiah per kilogram, biaya ini terbilang meningkat tajam, sekitar 30 persen jika dibandingkan dengan biaya produksi pada tahun sebelumnya,” ungkap Jemi saat ditemui di Pasar Barek Motor Kijang, Kamis (22/05/2026).
Satgas Pangan Jamin Harga Pasar Tetap Sesuai HET
Menyikapi keluhan tersebut, pemerintah daerah melalui Satgas Pangan langsung bergerak cepat dengan mengakomodir aspirasi para peternak. Hasilnya, kedua belah pihak menyepakati adanya penyesuaian harga ayam khusus di tingkat kandang atau produsen.
Langkah ini diambil dengan tetap memperhatikan daya beli masyarakat luas. Kepala Bidang Perdagangan Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian, dan Perdagangan (DKUPP) Bintan, Setia Kurniawan, menegaskan bahwa pihaknya akan mengawasi ketat fluktuasi harga di pasaran.
“Satgas Pangan sudah menggelar rapat koordinasi dengan mengundang Asosiasi Peternak Unggas Bintan dan pihak perusahaan untuk mengakomodir keluhan peternak lokal. Mengingat harga pakan naik dari Rp480 ribu menjadi Rp530 ribu per karung (50 kg), mereka meminta penyesuaian harga jual di tingkat kandang,” ujar Setia Kurniawan.
Dengan adanya kesepakatan ini, diharapkan dapat menjadi solusi yang saling menguntungkan (win-win solution), baik bagi keberlanjutan usaha para peternak lokal maupun dalam menjaga stabilitas harga pangan bagi konsumen.
“Prinsipnya, pemerintah ingin peternak lokal dan peternak perusahaan bisa tumbuh dan bangkit bersama. Untuk harga di tingkat kandang masih kita toleransi, tetapi kami tekankan harga di pasar jangan melebihi HET sebesar Rp40.000 per kilogram. Alhamdulillah, harga ayam potong di Bintan saat ini masih stabil di angka Rp38.000 sampai Rp39.000, dan maksimal Rp40.000,” tegasnya. (Tim)
